Паровая тележка из нержавеющей стали

Подробная информация о тележке для приготовления на пару из нержавеющей стали.

Тележка для приготовления на пару TZY из нержавеющей стали имеет основную конструкцию из высококачественной нержавеющей стали, дополненную плавными направляющими, усиленной рамой и износостойкими колесиками, что делает ее "прочной, но легкой, надежной, но простой в эксплуатации". Будь то крупномасштабное приготовление на пару на центральной кухне или ежедневная смена продуктов на кухне отеля, тележка сохраняет плавную работу даже при многократном толкании и тяге, а также при полной загрузке.

Основные преимущества продукта

1. Конструкция из пищевой нержавеющей стали, естественно адаптированная к условиям высоких температур и влажности.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали марок 304 или 201 (опционально).

Поверхность проходит несколько этапов обработки, что делает ее устойчивой к ржавчине, коррозии и пятнам от воды.

Оно сохраняет чистоту и прочность даже в местах длительного воздействия пара и влаги.

Оно не впитывает запахи и не оставляет следов; для чистки достаточно просто смыть и протереть.

Этот материал особенно подходит для высокочастотной обработки паром в кухонных условиях с коротким циклом, что не только повышает гигиенические стандарты, но и упрощает уход за изделием.

2. Высокопрочная рамная конструкция, стабильная под нагрузкой, без раскачивания.

Когда поддоны для приготовления на пару полностью загружены, они становятся довольно тяжелыми. Чтобы решить эту проблему, мы усилили всю раму автомобиля.

Утолщенная сварная технология для повышения сопротивления изгибу

Многоточечная опорная конструкция предотвращает наклон при длительном использовании.

Направляющие выдвижного типа обеспечивают равномерное распределение нагрузки, плавное перемещение вперед и назад, а также устойчивость к деформации.

Даже при одновременной загрузке и быстром перемещении нескольких поддонов для приготовления на пару общая конструкция остается стабильной.

3. Научно разработанная многослойная конструкция обеспечивает максимальную эффективность пропаривания.

Для удовлетворения потребностей различных кухонь в приготовлении блюд на пару мы предлагаем:

8-слойные, 10-слойные, 12-слойные и другие многослойные структуры

Расстояние между слоями можно регулировать в зависимости от размера подносов для приготовления на пару.

Количество подносов с горячей водой, которые может вместить одно транспортное средство, значительно превышает количество подносов в обычных передвижных киосках с едой.

Особенно подходит для приготовления больших порций еды, централизованного приготовления на пару или использования с большими паровыми шкафами, что делает кухню более эффективной и экономичной.

4. Плавное движение, простота в эксплуатации даже при высоком давлении.

Промышленные колесики в нижней части обеспечивают плавное перемещение по плитке, полам из нержавеющей стали и даже по слегка скользким поверхностям.

Бесшумные ролики снижают уровень шума при работе.

Двухконтурная тормозная система обеспечивает стабильное торможение в фиксированном положении.

Высокотемпературные материалы обеспечивают длительное использование вблизи парогенератора без износа.

Будь то транспортировка сырых продуктов к пароварке или перемещение готовых продуктов в зону приготовления, все перемещения выполняются быстро и легко.

5. Информация по технике безопасности обеспечивает более безопасную эксплуатацию.

На кухне царит напряженный ритм работы, часто происходит перемещение персонала, поэтому безопасность имеет первостепенное значение.

Закругленные углы предотвращают удары и царапины.

Тщательно отполированные края рамы исключают образование заусенцев.

Прочная сварная конструкция предотвращает ослабление крепления.

Дополнительные поручни с защитой от ожогов повышают удобство использования в условиях высоких температур.

Эти, казалось бы, простые детали значительно снижают риски, связанные с работой кухни.

Типичные сценарии применения

Центральная кухонная линия для приготовления порционных партий продукции на пару

Ежедневное питание в зонах с подогревом в отеле/ресторане

Переработка и оборот полуфабрикатов в ресторанных сетях.

Столовые в школах, больницах и корпорациях

Процессы обработки паром и охлаждения на предприятиях пищевой промышленности.

Высокочастотные операции по загрузке и разгрузке лотков в сочетании с большими паровозами

Будь то приготовление паровых булочек на завтрак, блюд на пару на обед или непрерывная обработка на пару в цехе, эта тележка с легкостью справится со всем.

Гибкие возможности индивидуальной настройки (настраивается под ваши потребности)

Для лучшего соответствия различным условиям работы клиентов мы предлагаем многомерную индивидуальную настройку:

Материал корпуса: нержавеющая сталь

Грузоподъемность и количество слоев

Соответствие расстояния между направляющими и размера поддона для приготовления на пару.

Типы корпусов Caser (термостойкие, бесшумные, сверхпрочные и т. д.)

Закрытая конструкция с трех сторон

Структурные вариации, такие как размер кузова и положение поручня.

Независимо от того, просторное помещение или ограниченное, мы можем создать индивидуальную модель, основанную на фактической планировке.

Почему выбирают нас?

Наша тележка для приготовления на пару из нержавеющей стали — это не просто сварное изделие из нержавеющей стали, а комплексное решение, сочетающее в себе долговечность, безопасность и эффективность. От выбора материала до обработки сварных швов, от плавности направляющих до несущей способности колесиков — мы неизменно уделяем пристальное внимание деталям, гарантируя, что наше оборудование обеспечит более длительный срок службы и надежную работу на кухне.

Для профессиональных кухонь, где приоритет отдается высокой эффективности, гигиеническим стандартам и долговечности, эта тележка для приготовления на пару из нержавеющей стали станет продуктом, который действительно улучшит весь процесс приготовления пищи.